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Per raggiungere il gusto compiuto del tacchino farcito i Malaspina impiegarono quattro generazioni, nelle quali l'abitudine di sposarsi e risposarsi fra loro, se non portò un tocco di originalità negli inveterati valori immise una folata d'innovazioni se non altro nella pancia disossata del tacchino. Al principio del suo iter il tacchino, se pur farcito, non era ancora disossato, anzi più che farcito era - come dire? - incinto di un piccioncin...

«Con un pizzico di fortuna avrei potuto essere trovatella e con minore buona sorte, quantomeno figlia unica - pensai chiudendo gli occhi sulle mie difficoltà familiari - oppure l'unica rimasta di un'ecatombe di congiunti, ma non è successo. Sono sopravvissuti tutti, alle insidie della prima infanzia, ai pericoli dell'adolescenza, alle falcidie dell'età adulta, ed eccoli tutti in buona salute, sempre simili a se stessi, sempre capaci di dire fr...

Ironico, spumeggiante, irriverente, questo racconto di Alda Bruno parla di famiglia e di cucina, in un intreccio di modernità e tradizione. Un gustoso e divertente racconto dei nostri tempi. L’unica cosa che unisce i Malaspina è il tacchino farcito del pranzo di Natale. Simbolo persistente e mito consolidato dei valori comuni - prestigio, posizione e il conquibus cioè il patrimonio -, il tacchino è stato anche muto testimone, e a volte vittima...